Gegrilde Zalm met Franse Kruidenboter
Perfect gegrilde zalm met klassieke Franse kruidenboter. Een verfijnd maar eenvoudig gerecht dat in minder dan 30 minuten klaar is.
AI SCORE
88
/100
⏱️
34 min
Tijd
👥
4 personen
Porties
🔥
385 kcal
Calorieën
📊
medium
Moeilijkheid
Ingrediënten
- 4 zalmmoten (170 g elk)
- 6 el ongezouten boter, op kamertemperatuur
- 2 el verse peterselie, gehakt
- 1 el verse bieslook, gehakt
- 1 el verse dragon, gehakt
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1 citroen, geraspt en uitgeperst
- 2 el olijfolie
- Zout en zwarte peper naar smaak
Bereidingswijze
1
Verwarm de grill voor op middelhoog vuur en vet de roosters in
2
Meng de zachte boter met de kruiden, knoflook, citroenschil, zout en peper in een kom
3
Dep de zalmmoten droog en bestrijk ze met olijfolie, breng op smaak met zout en peper
4
Grill de zalm met de huid naar beneden 4-5 minuten zonder te bewegen
5
Draai voorzichtig om en grill nog 3-4 minuten totdat de kerntemperatuur 63°C bereikt
6
Haal van de grill en leg direct een klontje kruidenboter op elke moot
7
Besprenkel met vers citroensap en serveer onmiddellijk
🤖
AI Gegenereerd & Kwaliteitsgecheckt
Dit recept is gegenereerd door AI en geverifieerd voor publicatie — volledigheid, verhoudingen, logica en bereidingstijd allemaal gecheckt.
Wat vind je?
Delen
COMMUNITY
Heb jij dit gemaakt?
Upload je foto en laat zien hoe het bij jou uitpakte.
