Aziatische Black Bean Slawraps op Bakplaat
Knapperige zwarte bonen met Aziatische groenten geserveerd in bottersla. Licht, gezond voorgerecht met gember-sojasmaak in 30 minuten klaar.
AI SCORE
87
/100
⏱️
50 min
Tijd
👥
6 personen
Porties
🔥
195 kcal
Calorieën
📊
easy
Moeilijkheid
Ingrediënten
- 2 blikken zwarte bonen, uitgelekt en gespoeld
- 1 rode paprika, in blokjes gesneden
- 1 kop sugarsnaps, bijgesneden
- 8 shiitake paddenstoelen, in plakjes
- 3 el sesamolie
- 2 el tamari of sojasaus
- 1 el rijstazijn
- 1 el verse gember, fijngehakt
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1 tl sesamzaadjes
- 2 lente-uitjes, in ringetjes
- 1 krop bottersla, blaadjes losgemaakt
- Sriracha om te serveren
Bereidingswijze
1
Verwarm de oven voor op 220°C en bekleed een bakplaat met bakpapier
2
Dep de zwarte bonen droog en combineer ze met paprika, sugarsnaps en paddenstoelen op de bakplaat
3
Klop sesamolie, tamari, rijstazijn, gember en knoflook samen
4
Schep het bonen- en groentemengsel door de saus totdat alles gelijkmatig bedekt is
5
Rooster 18-20 minuten totdat de groenten gaar zijn en de bonen licht knapperig zijn
6
Haal uit de oven en bestrooi met sesamzaadjes en lente-ui
7
Serveer het warme bonenmengsel in slablaadjes met sriracha erbij
🤖
AI Gegenereerd & Kwaliteitsgecheckt
Dit recept is gegenereerd door AI en geverifieerd voor publicatie — volledigheid, verhoudingen, logica en bereidingstijd allemaal gecheckt.
Wat vind je?
Delen
COMMUNITY
Heb jij dit gemaakt?
Upload je foto en laat zien hoe het bij jou uitpakte.
