바삭한 에어프라이어 칠면조 스프링롤과 생강 디핑 소스
이 황금빛 바삭한 스프링롤은 양념된 간 칠면조와 신선한 야채로 채워져 있어 튀긴 버전보다 더 가벼운 대안입니다. 에피타이저나 가벼운 식사로 완벽하며, 최소한의 기름으로 30분 이내에 준비할 수 있습니다.
AI SCORE
88
/100
⏱️
50 분
시간
👥
4 인
인분
🔥
285 kcal
칼로리
📊
Easy
난이도
재료
- 450g 간 칠면조
- 12개의 스프링롤 래퍼
- 150g 채썬 양배추
- 1개 중간 크기 당근, 채썬 것
- 4개의 파, 얇게 슬라이스한 것
- 2쪽 마늘, 다진 것
- 1큰술 생생강, 간 것
- 2큰술 간장
- 1큰술 참기름
- 1작은술 쌀 식초
- 1큰술 식용유
- 2큰술 스윗칠리 소스
- 1큰술 꿀
- 조리용 스프레이
만드는 법
1
큰 팬에 식용유를 중불에서 높은 불로 데운다. 간 칠면dozs를 넣고 나무 숟가락으로 부수면서 내부 온도가 74°C(165°F)에 도달할 때까지 약 6-8분 동안 익힌다.
2
익힌 칠면조에 마늘과 생강의 절반을 넣고 30초간 향이 날 때까지 저으면서 익힌다. 양배추, 당근, 파를 넣고 2-3분 동안 약간 부드러워질 때까지 익힌다.
3
1큰술의 간장과 참기름을 섞는다. 불에서 내려 채움이 식도록 5분간 둔다.
4
각 스프링롤 래퍼의 중앙에 2-3큰술의 채움을 넣는다. 아래쪽 모서리를 채움 위로 접고, 옆쪽을 접은 다음 팽팽하게 말아올린다. 가장자리를 물로 봉한다.
5
에어프라이어를 190°C(375°F)로 예열한다. 스프링롤에 조리용 스프레이를 가볍게 뿌리고 에어프라이어 바구니에 한 겹으로 배열한다.
6
중간에 뒤집어가며 8-10분 동안 황금빛 갈색이 되고 바삭해질 때까지 에어프라이 한다.
7
남은 간장, 쌀 식초, 남은 생강, 스윗칠리 소스, 꿀을 혼합하여 디핑 소스를 만든다. 스프링롤을 즉시 디핑 소스와 함께 제공한다.
🤖
AI 생성 & 품질 확인
이 레시피는 AI가 생성하고 게시 전에 검증되었습니다.
어떻게 생각하세요?
공유
COMMUNITY
만들어 보셨나요?
사진을 업로드해 주세요.
