
이 생생한 초록색 치아 푸딩은 말차의 흙내음과 크리미한 코코넛 밀크를 결합하여 상큼한 미리 준비할 수 있는 아침 식사입니다. 신선한 계절 베리와 구운 코코넛 플레이크를 얹으면 완성됩니다.
큰 믹싱 볼에 코코넛 밀크와 아몬드 밀크를 함께 섞을 때까지 휘젓습니다.
덩어리를 방지하기 위해 말차 파우더를 밀크 혼합물에 체로 치고 말차가 완전히 녹고 혼합물이 고르게 초록색이 될 때까지 세게 휘젓습니다.
메이플 시럽, 바닐라 추출액, 바다 소금을 넣고 섞일 때까지 휘젓습니다.
치아 씨앗을 넣고 덩어리 형성을 방지하기 위해 2분간 즉시 휘저어 씨앗이 액체 전체에 고르게 분산되도록 합니다.
볼을 덮고 최소 4시간 또는 밤새 냉장고에 보관하고, 첫 30분 후 한 번 저어 치아 씨앗을 다시 분산시킵니다.
중불에서 드라이 팬에 코코넛 플레이크를 2-3분간 토스트하고, 황금빛이 될 때까지 계속 저으면서 식히도록 옆에 둡니다.
응고되면 푸딩을 잘 저어 4개의 서빙 글래스 또는 병에 고르게 나눕니다.
각 부분의 위에 신선한 슬라이스 딸기와 블루베리를 얹고, 구운 코코넛 플레이크를 뿌린 후 원하면 꿀 또는 아가베를 드리즐합니다.
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