한국식 비빔밥 보울
양념 채소, 바삭한 김, 매콤한 고추장 소스를 곁들인 화려한 한국식 비빔밥입니다.
AI SCORE
91
/100
⏱️
70 분
시간
👥
4 인
인분
🔥
520 kcal
칼로리
📊
medium
난이도
재료
- 단립 백미 2컵
- 큰 당근 1개(채 썬 것)
- 오이 1개(채 썬 것)
- 표고버섯 200g(슬라이스)
- 콩나물 200g
- 생시금치 4컵
- 달걀 4개
- 김 4장(채 썬 것)
- 고추장 3큰술
- 참기름 2큰술
- 간장 3큰술
- 쌀식초 2큰술
- 설탕 2작은술
- 마늘 4쪽(다진 것)
- 식용유 2큰술
만드는 법
1
포장 지시에 따라 밥을 짓고 따뜻하게 유지한다
2
시금치와 콩나물을 각각 데쳐 물기를 빼고 꼭 짜낸다
3
표고버섯을 황금빛이 될 때까지 볶고 간장으로 간한다
4
고추장, 참기름, 간장, 식초, 설탕, 마늘을 섞어 소스를 만든다
5
달걀을 가장자리가 바삭하게 서니사이드업으로 굽는다
6
따뜻한 밥을 그릇에 나눠 담는다
7
밥 위에 채소를 구역별로 보기 좋게 담는다
8
각 그릇 위에 달걀 프라이와 김채를 올린다
9
고추장 소스를 곁들여 제공한다
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