모로코 스파이스 쿠스쿠스 아침식사
대추야자, 아몬드, 따뜻한 향신료를 곁들인 조리 불필요한 향긋한 쿠스쿠스. 10분이면 완성되는 이국적인 모로코식 아침 식사 볼
AI SCORE
85
/100
⏱️
15 분
시간
👥
3 인
인분
🔥
290 kcal
칼로리
📊
easy
난이도
재료
- 인스턴트 쿠스쿠스 200g
- 따뜻한 채소 육수 300ml
- 대추야자(다진 것) 80g
- 슬라이스 아몬드(구운 것) 60g
- 올리브 오일 2큰술
- 시나몬 1작은술
- 생강 가루 1/2작은술
- 카다멈 1/4작은술
- 사프란 한 꼬집
- 오렌지 주스 2큰술
- 오렌지 1개 분량의 제스트
- 신선한 민트 잎
- 소금 적당량
만드는 법
1
큰 그릇에 인스턴트 쿠스쿠스를 붓고 따뜻한 채소 육수를 추가한다
2
뚜껑을 꽉 덮고 액체가 흡수될 때까지 5분간 그대로 둔다
3
포크로 쿠스쿠스를 풀어주고 약간 식힌다
4
올리브 오일, 시나몬, 생강, 카다멈, 사프란을 넣고 섞는다
5
다진 대추야자, 구운 아몬드, 오렌지 주스, 제스트를 넣는다
6
소금으로 간을 하고 제공하기 전에 신선한 민트 잎으로 장식한다
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