땅콩 드레싱을 곁들인 태국식 당면 샐러드
아삭한 채소와 허브, 고소한 땅콩 드레싱이 어우러진 불을 쓰지 않는 상큼한 태국식 당면 샐러드. 25분이면 완성되는 가벼운 한 끼입니다.
AI SCORE
89
/100
⏱️
35 분
시간
👥
4 인
인분
🔥
385 kcal
칼로리
📊
easy
난이도
재료
- 당면 200g
- 땅콩버터 3큰술
- 간장 2큰술
- 라임즙 2큰술
- 참기름 1큰술
- 꿀 1작은술
- 당근 1개 (채썰기)
- 오이 1개 (채썰기)
- 빨간 파프리카 1/2개 (슬라이스)
- 신선한 고수 1/4컵
- 신선한 민트 1/4컵
- 쪽파 3대 (송송 썰기)
- 구운 땅콩 1/4컵 (다진 것)
- 홍고추 1개 (다진 것)
만드는 법
1
당면을 뜨거운 물에 8~10분 불려 부드러워지면 건져내어 찬물에 헹군 뒤 물기를 뺀다
2
땅콩버터, 간장, 라임즙, 참기름, 꿀을 부드럽게 될 때까지 잘 섞는다
3
물기를 뺀 당면에 채썬 당근, 오이, 파프리카, 허브, 쪽파를 넣어 섞는다
4
땅콩 드레싱을 골고루 끼얹어 잘 버무린다
5
다진 구운 땅콩과 홍고추를 올려 완성한다
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