スロークッカー チキン カッチャトーレ
トマト、ピーマン、ハーブでじっくり煮込んだ柔らかいチキンの、イタリアの定番コンフォートフード。忙しい平日の夕食にぴったりです。
AI SCORE
89
/100
⏱️
23 分
時間
👥
6 人
人数
🔥
385 kcal
カロリー
📊
easy
難易度
材料
- 骨付き鶏もも肉 1.5kg
- 大きな玉ねぎ 1個（スライス）
- ピーマン 2個（スライス）
- 缶詰トマト 400g
- にんにく 3片（みじん切り）
- 白ワイン 120ml
- 乾燥オレガノ 小さじ2
- 乾燥バジル 小さじ1
- ローリエ 2枚
- 塩とこしょう 適量
- オリーブオイル 大さじ2
作り方
1
鶏もも肉に塩とこしょうで下味をつける
2
大きなフライパンにオリーブオイルを熱し、鶏肉を両面それぞれ約4分ずつ焼き色をつける
3
鶏肉をスロークッカーに移す
4
玉ねぎ、ピーマン、にんにく、トマト、ワイン、オレガノ、バジル、ローリエをスロークッカーに加える
5
蓋をして弱火で6〜7時間、または強火で3〜4時間加熱する
6
提供前にローリエを取り除く
7
パスタ、ご飯の上に盛るか、バゲットと一緒にお召し上がりください
🤖
AI生成・品質チェック済み
このレシピはAIが生成し、公開前に検証されました。
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