アジア風シートパン黒豆レタス巻き
バターレタスのカップに盛り付けた、アジア野菜とカリカリ黒豆のラップ。生姜と醤油の風味が効いた、30分で完成する軽くてヘルシーな前菜です。
AI SCORE
87
/100
⏱️
50 分
時間
👥
6 人
人数
🔥
195 kcal
カロリー
📊
easy
難易度
材料
- 黒豆缶2缶（水気を切り、洗っておく）
- 赤パプリカ1個（さいの目切り）
- スナップエンドウ1カップ（筋を取る）
- 椎茸8枚（スライス）
- ごま油大さじ3
- タマリまたは醤油大さじ2
- 米酢大さじ1
- 生しょうが大さじ1（みじん切り）
- ニンニク2片（みじん切り）
- 白ごま小さじ1
- 青ねぎ2本（スライス）
- バターレタス1玉（葉を分けておく）
- スリラチャソース（お好みで）
作り方
1
オーブンを220°C（425°F）に予熱し、天板にクッキングシートを敷く
2
黒豆の水気をよく拭き取り、赤パプリカ、スナップエンドウ、椎茸と一緒に天板に広げる
3
ごま油、タマリ、米酢、生姜、ニンニクをよく混ぜ合わせる
4
豆と野菜にソースをかけてまんべんなく絡める
5
野菜が柔らかく、豆が少しカリカリになるまで18〜20分ローストする
6
オーブンから取り出し、白ごまと青ねぎを散らす
7
バターレタスのカップに温かい豆と野菜を盛り付け、スリラチャソースを添えて提供する
🤖
AI生成・品質チェック済み
このレシピはAIが生成し、公開前に検証されました。
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