アジアンごまきゅうり麺サラダ
ごま生姜ドレッシングを使った爽やかなスパイラルきゅうりサラダ。暑い日や健康的な食事にぴったりのアジアンインスパイアの軽い一品です。
AI SCORE
91
/100
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27 分
時間
👥
4 人
人数
🔥
125 kcal
カロリー
📊
medium
難易度
材料
- 大きめのきゅうり4本、スパイラル状またはジュリエンヌカット
- にんじん2本、ジュリエンヌカット
- 赤パプリカ1個、薄切り
- ラディッシュ4個、薄切り
- 青ねぎ3本、みじん切り
- 白ごま大さじ2
- 米酢大さじ3
- ごま油大さじ2
- 新鮮な生姜大さじ1、すりおろし
- にんにく2片、みじん切り
- はちみつ小さじ1
- 塩小さじ1/2
- 赤唐辛子フレーク小さじ1/4
作り方
1
きゅうりをスパイラル状の麺のような形に加工するか、細いジュリエンヌ状に切る
2
大きなボウルにきゅうり麺、にんじん、パプリカ、ラディッシュ、青ねぎを合わせる
3
ごまをフライパンで2分間、香りが出るまから炒りし、冷ましておく
4
米酢、ごま油、すりおろし生姜、にんにく、はちみつ、塩、赤唐辛子フレークをよく混ぜ合わせる
5
ドレッシングを野菜にかけ、全体によくからめる
6
提供する前に炒りごまを散らす
🤖
AI生成・品質チェック済み
このレシピはAIが生成し、公開前に検証されました。
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