Tamago Kake Gohan Giapponese in Teglia
Colazione giapponese a base di riso e uova cotta in teglia con nori, cipollotti e sesamo. Comfort food semplice con un tocco originale.
😍1
AI SCORE
86
/100
⏱️
35 min
Tempo
👥
4 persone
Porzioni
🔥
340 kcal
Calorie
📊
easy
Difficoltà
Ingredienti
- 2 tazze di riso a chicco corto cotto
- 6 uova
- 3 cucchiai di salsa di soia
- 1 cucchiaio di mirin
- 1 cucchiaino di olio di sesamo
- 4 cipollotti affettati
- 2 fogli di nori strappati
- 2 cucchiai di semi di sesamo
- 1 cucchiaio di burro
- 1 cucchiaino di zucchero
- Verdure in agrodolce per servire
Preparazione
1
Preriscaldare il forno a 190°C e imburrare una teglia
2
Mescolare il riso caldo con 1 cucchiaio di salsa di soia, mirin e olio di sesamo
3
Distribuire il riso uniformemente sulla teglia imburrata
4
Creare 6 piccole cavità nel riso
5
Rompere le uova nelle cavità
6
Mescolare la salsa di soia rimanente con lo zucchero e versarla a filo
7
Cuocere per 12-15 minuti fino a quando gli albumi sono appena rappreso
8
Cospargere con cipollotti, nori strappato e semi di sesamo
9
Servire immediatamente con verdure in agrodolce
🤖
Generato da IA & Controllo qualità
Questa ricetta è stata generata da IA e verificata prima della pubblicazione.
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