Shakshuka
Deliziosa shakshuka con uova in camicia in una salsa di pomodoro speziata. Un piatto unico mediorientale facile e saporito pronto in 25 minuti.
AI SCORE
92
/100
⏱️
52 min
Tempo
👥
2 persone
Porzioni
🔥
—
Calorie
📊
easy
Difficoltà
Ingredienti
- 4 uova
- 1 lattina di pomodori pelati (400g)
- 1 peperone rosso, tagliato a cubetti
- 1 cipolla, tritata
- 2 spicchi d'aglio, schiacciati
- 1 cucchiaino di cumino
- 1 cucchiaino di paprika
- 1/2 cucchiaino di fiocchi di peperoncino
- Sale e pepe a piacere
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- Prezzemolo fresco per guarnire
- Pane da servire
Preparazione
1
Scaldare l'olio d'oliva in una padella, soffriggere la cipolla per 5 minuti a fuoco medio
2
Aggiungere il peperone e l'aglio, cuocere per altri 3 minuti
3
Aggiungere il cumino, la paprika e i fiocchi di peperoncino, mescolare per 1 minuto
4
Aggiungere i pomodori, schiacciarli grossolanamente e lasciar sobbollire per 10 minuti
5
Creare 4 incavi nella salsa e rompere un uovo in ciascuno
6
Coprire e cuocere per 5-7 minuti finché gli albumi sono rappreso ma i tuorli sono ancora morbidi
7
Guarnire con prezzemolo e servire con pane
🤖
Generato da IA & Controllo qualità
Questa ricetta è stata generata da IA e verificata prima della pubblicazione.
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