Pollo al Burro in Stile Indiano
Cremoso e aromatico pollo al burro preparato nella slow cooker con carne tenera in una ricca salsa di pomodoro. Cucina indiana di qualità ristorante a casa tua.
AI SCORE
88
/100
⏱️
380 min
Tempo
👥
5 persone
Porzioni
🔥
395 kcal
Calorie
📊
medium
Difficoltà
Ingredienti
- 1kg di petto di pollo a cubetti
- 400ml di pomodori in scatola
- 200ml di panna da cucina
- 1 cipolla grande, tritata
- 4 spicchi d'aglio, tritati finemente
- 2 cucchiai di zenzero fresco grattugiato
- 2 cucchiaini di garam masala
- 1 cucchiaino di curcuma
- 1 cucchiaino di paprika
- 1/2 cucchiaino di pepe di Caienna
- 3 cucchiai di burro
- 2 cucchiai di concentrato di pomodoro
- 1 cucchiaino di sale
- Coriandolo fresco per guarnire
- Riso basmati per servire
Preparazione
1
Metti il pollo, la cipolla, l'aglio, lo zenzero e tutte le spezie nella slow cooker
2
Aggiungi i pomodori in scatola, il concentrato di pomodoro e il sale
3
Mescola per combinare tutti gli ingredienti
4
Copri e cuoci a bassa temperatura per 6 ore o ad alta temperatura per 3 ore
5
Aggiungi il burro e la panna da cucina negli ultimi 30 minuti
6
Assaggia e aggiusta il condimento se necessario
7
Servi sul riso basmati con guarnizione di coriandolo fresco
🤖
Generato da IA & Controllo qualità
Questa ricetta è stata generata da IA e verificata prima della pubblicazione.
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