Involtini di Lattuga con Manzo Thai
Freschi cestini di lattuga in stile thai con carne macinata condita, erbe aromatiche e lime. Un'opzione cena leggera ma soddisfacente.
AI SCORE
93
/100
⏱️
47 min
Tempo
👥
4 persone
Porzioni
🔥
385 kcal
Calorie
📊
medium
Difficoltà
Ingredienti
- 450g di carne macinata di manzo
- 1 cespo di lattuga burro
- 2 scalogni tritati finemente
- 3 spicchi d'aglio tritati finemente
- 2 peperoncini Thai tritati finemente
- 3 cucchiai di salsa di pesce
- 2 cucchiai di succo di lime
- 1 cucchiaino di zucchero
- 1/4 di tazza di foglie di menta fresca
- 1/4 di tazza di coriandolo
- 2 cucchiai di arachidi tostate tritate
Preparazione
1
Cuocere la carne macinata in una grande padella a fuoco alto fino a quando non è dorata e croccante
2
Aggiungere gli scalogni, l'aglio e i peperoncini e cuocere per 2 minuti
3
Togliere dal fuoco e mescolare con la salsa di pesce, il succo di lime e lo zucchero
4
Lasciare raffreddare a temperatura ambiente
5
Separare le foglie di lattuga e disporle su un piatto da portata
6
Mescolare la menta e il coriandolo nel composto di carne
7
Distribuire la carne nei cestini di lattuga e guarnire con le arachidi tritate
🤖
Generato da IA & Controllo qualità
Questa ricetta è stata generata da IA e verificata prima della pubblicazione.
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