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Insalata di Noodles Freddi al Sesamo con Pollo alla Cinese

Insalata di Noodles Freddi al Sesamo con Pollo alla Cinese

Rinfrescante insalata di noodles freddi con pollo condito al sesamo, verdure e arachidi. Il piatto estivo perfetto per la cena.

AI SCORE
93
/100

Insalata di Noodles Freddi al Sesamo con Pollo alla Cinese

Rinfrescante insalata di noodles freddi con pollo condito al sesamo, verdure e arachidi. Il piatto estivo perfetto per la cena.

AI SCORE
93
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ChineseDinnerNo-cookDairy-free
⏱️
40 min
Tempo
👥
4 persone
Porzioni
🔥
485 kcal
Calorie
📊
easy
Difficoltà

Ingredienti

  • 340 g di noodles cinesi di grano cotti e raffreddati
  • 3 tazze di pollo cotto e sfilacciato
  • 1 carota tagliata a julienne
  • 1 peperone tagliato a julienne
  • 3 cipollotti affettati
  • 1/4 di tazza di olio di sesamo
  • 3 cucchiai di salsa di soia
  • 2 cucchiai di aceto di riso
  • 1 cucchiaio di pasta di sesamo
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 1/4 di tazza di arachidi tritati
  • coriandolo fresco

Preparazione

1

Cuocere i noodles seguendo le istruzioni sulla confezione, scolarli e sciacquarli con acqua fredda

2

Mescolare insieme olio di sesamo, salsa di soia, aceto di riso, pasta di sesamo e zucchero

3

Unire i noodles raffreddati con il pollo sfilacciato in una ciotola grande

4

Aggiungere la carota a julienne, il peperone e i cipollotti

5

Versare il condimento sul composto di noodles e mescolare bene

6

Guarnire con arachidi tritati e coriandolo fresco

7

Raffreddare in frigorifero per 15 minuti prima di servire

8

Servire freddo o a temperatura ambiente

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