Colazione Marocchina al Couscous con Spezie
Couscous aromatico senza cottura con datteri, mandorle e spezie calde - una ciotola esotica per la colazione marocchina pronta in 10 minuti
AI SCORE
85
/100
⏱️
15 min
Tempo
👥
3 persone
Porzioni
🔥
290 kcal
Calorie
📊
easy
Difficoltà
Ingredienti
- 200g di couscous istantaneo
- 300ml di brodo vegetale caldo
- 80g di datteri tritati
- 60g di mandorle a lamelle tostate
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 1 cucchiaino di cannella
- 1/2 cucchiaino di zenzero in polvere
- 1/4 cucchiaino di cardamomo
- Un pizzico di zafferano
- 2 cucchiai di succo d'arancia
- Scorza di 1 arancia
- Foglie di menta fresca
- Sale q.b.
Preparazione
1
Versare il couscous istantaneo in una ciotola grande e aggiungere il brodo vegetale caldo
2
Coprire bene e lasciare riposare per 5 minuti finché il liquido è assorbito
3
Sgranare il couscous con una forchetta e lasciare raffreddare leggermente
4
Aggiungere olio d'oliva, cannella, zenzero, cardamomo e zafferano e mescolare
5
Aggiungere i datteri tritati, le mandorle tostate, il succo d'arancia e la scorza
6
Aggiustare di sale e guarnire con foglie di menta fresca prima di servire
🤖
Generato da IA & Controllo qualità
Questa ricetta è stata generata da IA e verificata prima della pubblicazione.
Cosa ne pensi?
Condividi
COMUNITÀ
L'hai preparato?
Carica la tua foto.
