Colazione Fajita di Manzo in Teglia
Fajitas di manzo con peperoni e uova in una sola teglia. Colazione facile per il weekend con decisi sapori messicani e poca pulizia.
AI SCORE
89
/100
⏱️
52 min
Tempo
👥
6 persone
Porzioni
🔥
395 kcal
Calorie
📊
easy
Difficoltà
Ingredienti
- 600g di fianco di manzo, tagliato sottile
- 2 peperoni, a fette
- 1 cipolla grande, a fette
- 6 uova
- 2 cucchiaini di peperoncino in polvere
- 1 cucchiaino di cumino
- 1 cucchiaino di paprika
- 3 cucchiai di olio d'oliva
- 2 lime, succo
- Sale e pepe
- Tortillas per servire
- Salsa e avocado per guarnire
Preparazione
1
Preriscaldare il forno a 220°C. Mescolare il manzo a fette con peperoncino in polvere, cumino, paprika, 2 cucchiai di olio d'oliva e succo di lime.
2
Distribuire il manzo condito sulla teglia con peperoni e cipolle. Cuocere in forno per 12 minuti.
3
Creare degli spazi tra le verdure e rompere le uova al loro interno. Condire le uova con sale e pepe.
4
Rimettere in forno per 8-10 minuti fino a quando le uova sono cotte a piacimento.
5
Servire con tortillas calde, salsa e avocado a fette.
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Generato da IA & Controllo qualità
Questa ricetta è stata generata da IA e verificata prima della pubblicazione.
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