Shakshuka
Shakshuka lezat dengan telur poché dalam saus tomat berbumbu. Hidangan satu wajan khas Timur Tengah yang mudah dan kaya rasa, siap dalam 25 menit.
AI SCORE
92
/100
⏱️
52 mnt
Waktu
👥
2 orang
Porsi
🔥
—
Kalori
📊
easy
Kesulitan
Bahan-bahan
- 4 telur
- 1 kaleng tomat kupas (400g)
- 1 paprika merah, dipotong dadu
- 1 bawang bombay, dicincang halus
- 2 siung bawang putih, dihaluskan
- 1 sdt jintan
- 1 sdt bubuk paprika
- 1/2 sdt cabai kering
- Garam dan merica secukupnya
- 2 sdm minyak zaitun
- Daun peterseli segar untuk hiasan
- Roti untuk disajikan
Cara memasak
1
Panaskan minyak zaitun dalam wajan, tumis bawang bombay di atas api sedang selama 5 menit
2
Tambahkan paprika dan bawang putih, tumis selama 3 menit lagi
3
Tambahkan jintan, bubuk paprika, dan cabai kering, aduk selama 1 menit
4
Masukkan tomat, hancurkan secara kasar dan biarkan mendidih selama 10 menit
5
Buat 4 lekukan dalam saus, pecahkan satu telur di setiap lekukan
6
Tutup dan masak selama 5-7 menit hingga putih telur mengeras tetapi kuning telur masih lembut
7
Hiasi dengan peterseli dan sajikan dengan roti
🤖
Dibuat AI & Diperiksa Kualitas
Resep ini dibuat oleh AI dan diverifikasi sebelum diterbitkan.
Apa pendapatmu?
Bagikan
COMMUNITY
Sudah membuatnya?
Unggah foto kamu.
