Sarapan Skillet Daging Sapi Panggang dan Telur
Sarapan skillet lezat dengan hash daging sapi panggang, kentang renyah, dan telur yang dimasak sempurna. Awal hari yang kaya protein.
Bahan-bahan
- 400g daging sapi sirloin dipotong dadu
- 4 kentang sedang dipotong dadu
- 1 paprika merah dicincang
- 1 bawang bombay kuning dicincang
- 4 telur besar
- 2 sdm minyak zaitun
- 1 sdt paprika asap
- 1/2 sdt bubuk bawang putih
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt lada hitam
- 1/4 cangkir keju cheddar tajam diparut
- 2 daun bawang diiris
Cara memasak
Panaskan pemanggang dan letakkan wajan besi tuang besar di atas jeruji
Aduk kentang yang dipotong dadu dengan 1 sdm minyak zaitun dan setengah garam, panggang dalam wajan selama 15 menit sambil sesekali diaduk
Bumbui daging sapi dengan paprika, bubuk bawang putih, sisa garam dan lada
Dorong kentang ke satu sisi, tambahkan daging sapi ke wajan dan masak 5-6 menit hingga kecokelatan
Tambahkan paprika dan bawang bombay, masak 4-5 menit hingga sayuran melunak
Buat 4 lubang dalam campuran, pecahkan telur ke dalam setiap lubang
Tutup wajan dan masak 6-8 menit hingga putih telur mengeras
Taburi dengan keju dan daun bawang sebelum disajikan
Sudah membuatnya?
Unggah foto kamu.
