Rendam kacang mete dalam air panas selama 15 menit, kemudian tiriskan dengan seksama.

Panaskan panci besar berisi air asin hingga mendidih dan masak pasta sesuai petunjuk kemasan hingga al dente, sisihkan 120ml air pasta sebelum ditiriskan.

Sementara pasta masak, blender kacang mete yang sudah ditiriskan, air hangat, pasta miso, dan nutritional yeast dalam blender berkecepatan tinggi hingga halus dan kental, sekitar 2 menit.

Panaskan minyak zaitun dalam wajan besar dengan api sedang, tambahkan bawang putih dan tumis selama 1 menit hingga harum tetapi tidak gosong.

Tambahkan potongan asparagus ke dalam wajan dan masak selama 3-4 menit hingga berwarna hijau cerah dan lembut tetapi masih renyah.

Tambahkan kacang polong beku dan masak selama 2 menit lagi hingga hangat.

Tuang krim miso kacang mete ke dalam wajan dan aduk untuk dicampur dengan sayuran, panaskan dengan lembut dengan api kecil selama 2 menit.

Tambahkan pasta yang sudah ditiriskan ke dalam wajan dan aduk dengan baik untuk melapisi, tambahkan air pasta yang disimpan secara bertahap untuk mencapai konsistensi saus yang diinginkan.

Angkat dari api, aduk jus lemon, dan bumbui dengan garam dan merica sesuai selera.

Sajikan segera, hiasi dengan daun basil segar dan taburi dengan serpihan cabai merah jika diinginkan.