Campur daging sapi cincang, tepung roti, telur, bawang putih, oregano, mint, feta, dan tomat kering. Bumbui dengan garam dan merica.

Bentuk adonan menjadi 20 bakso kecil dan olesi tipis dengan minyak zaitun.

Masak bakso dengan air fryer pada suhu 200°C selama 12 menit, kocok keranjang di tengah waktu memasak.

Sementara itu, buat tzatziki dengan mencampur yogurt, timun parut, sisa bawang putih, dan air lemon.

Sajikan bakso panas dengan saus tzatziki untuk cocolan.