Ragoût Toscan de Poulet aux Haricots Blancs
Copieux ragoût italien avec du poulet tendre, des haricots cannellini et des herbes aromatiques. Un plat unique réconfortant, parfait pour la préparation des repas.
AI SCORE
91
/100
⏱️
350 min
Temps
👥
4 personnes
Portions
🔥
425 kcal
Calories
📊
medium
Difficulté
Ingrédients
- 800g de blanc de poulet, coupé en dés
- 2 boîtes de haricots cannellini, égouttés
- 400g de tomates concassées en boîte
- 2 carottes, coupées en dés
- 2 branches de céleri, coupées en dés
- 1 oignon, coupé en dés
- 4 gousses d'ail, émincées
- 500ml de bouillon de poulet
- 2 c. à café de romarin séché
- 1 c. à café de thym séché
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- 100g d'épinards frais
- Sel et poivre selon le goût
Préparation
1
Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faire dorer les morceaux de poulet environ 5 minutes
2
Transférer le poulet dans la mijoteuse
3
Ajouter les haricots, les tomates, les carottes, le céleri, l'oignon, l'ail et les herbes
4
Verser le bouillon de poulet et assaisonner de sel et de poivre
5
Couvrir et cuire à feu doux pendant 5-6 heures ou à feu vif pendant 2h30-3 heures
6
Incorporer les épinards frais durant les 15 dernières minutes de cuisson
7
Rectifier l'assaisonnement et servir avec du pain croustillant
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Généré par IA & Contrôle qualité
Cette recette a été générée par IA et vérifiée avant publication.
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