Shakshuka
Deliciosa shakshuka con huevos pochados en salsa de tomate especiada. Una comida de Oriente Medio fácil y sabrosa preparada en una sola sartén en 25 minutos.
AI SCORE
92
/100
⏱️
52 min
Tiempo
👥
2 personas
Porciones
🔥
—
Calorías
📊
easy
Dificultad
Ingredientes
- 4 huevos
- 1 lata de tomates pelados (400g)
- 1 pimiento rojo, cortado en cubos
- 1 cebolla, picada
- 2 dientes de ajo, prensados
- 1 cdta de comino
- 1 cdta de pimentón
- 1/2 cdta de copos de chile
- Sal y pimienta al gusto
- 2 cdas de aceite de oliva
- Perejil fresco para decorar
- Pan para servir
Preparación
1
Calentar el aceite de oliva en una sartén, sofreír la cebolla 5 minutos a fuego medio
2
Añadir el pimiento y el ajo, sofreír 3 minutos más
3
Agregar el comino, el pimentón y los copos de chile, remover 1 minuto
4
Añadir los tomates, aplastarlos groseramente y dejar cocer a fuego lento 10 minutos
5
Hacer 4 huecos en la salsa, romper un huevo en cada hueco
6
Tapar y cocinar 5-7 minutos hasta que las claras estén cuajadas pero las yemas aún blandas
7
Decorar con perejil y servir con pan
🤖
Generado por IA & Control de calidad
Esta receta fue generada por IA y verificada antes de publicarse.
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