Desayuno de Fajitas de Steak en Bandeja
Fajitas de res con pimientos y huevos en una sola bandeja. Desayuno de fin de semana fácil con sabores mexicanos intensos y limpieza mínima.
AI SCORE
89
/100
⏱️
52 min
Tiempo
👥
6 personas
Porciones
🔥
395 kcal
Calorías
📊
easy
Dificultad
Ingredientes
- 600g de falda de res, en rodajas finas
- 2 pimientos, en rodajas
- 1 cebolla grande, en rodajas
- 6 huevos
- 2 cdta de chile en polvo
- 1 cdta de comino
- 1 cdta de pimentón
- 3 cda de aceite de oliva
- 2 limas, exprimidas
- Sal y pimienta
- Tortillas para servir
- Salsa y aguacate para decorar
Preparación
1
Precalentar el horno a 220°C. Mezclar el steak en rodajas con el chile en polvo, comino, pimentón, 2 cda de aceite de oliva y el jugo de lima.
2
Extender el steak sazonado en la bandeja con los pimientos y las cebollas. Asar durante 12 minutos.
3
Crear huecos entre las verduras y romper los huevos en ellos. Sazonar los huevos con sal y pimienta.
4
Volver al horno durante 8-10 minutos hasta que los huevos estén cocidos al gusto.
5
Servir con tortillas calientes, salsa y aguacate en rodajas.
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Generado por IA & Control de calidad
Esta receta fue generada por IA y verificada antes de publicarse.
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