En un bol grande, combina los copos de avena, la leche, el yogur griego, las zanahorias ralladas, el jarabe de arce, la canela, el jengibre, la nuez moscada, el extracto de vainilla y una pizca de sal. Revuelve bien hasta que todo esté bien combinado.

Incorpora las pasas y mezcla bien para distribuirlas uniformemente en la mezcla de avena.

Divide la mezcla equitativamente entre 4 frascos o recipientes herméticos, aproximadamente 200g por porción.

En un bol pequeño, bate el queso crema ablandado y la miel hasta obtener una textura suave y cremosa.

Coloca una cucharada de la mezcla de queso crema en la parte superior de cada frasco y usa un cuchillo o brocheta para crear un patrón de remolino decorativo.

Cubre herméticamente los frascos y refrigera durante al menos 6 horas o toda la noche para permitir que la avena se ablande y los sabores se mezclen.

Cuando estés listo para servir, saca del refrigerador y cubre cada porción con nueces picadas para darle crujiente.

Sirve frío directamente del frasco, o transfiere a un bol y disfruta en los 3 días posteriores a la preparación.