Alitas de Pollo Karaage Japonés en Olla de Cocción Lenta
Tiernas alitas de pollo al estilo japonés cocinadas en olla de cocción lenta con salsa de soja, jengibre y ajo. Un aperitivo crujiente y fácil de preparar.
AI SCORE
87
/100
⏱️
199 min
Tiempo
👥
6 personas
Porciones
🔥
285 kcal
Calorías
📊
easy
Dificultad
Ingredientes
- 900 g de alitas de pollo
- 80 ml de salsa de soja
- 3 cucharadas de mirin
- 2 cucharadas de sake
- 2 dientes de ajo picados
- 2,5 cm de jengibre fresco rallado
- 1 cucharadita de aceite de sésamo
- 2 cebolletas en rodajas
- 1 cucharadita de semillas de sésamo blanco
Preparación
1
Secar las alitas de pollo con papel de cocina y colocarlas en la olla de cocción lenta
2
Mezclar la salsa de soja, el mirin, el sake, el ajo, el jengibre y el aceite de sésamo
3
Verter la salsa sobre las alitas y mezclar para cubrir uniformemente
4
Cocinar en BAJO durante 3-4 horas hasta que estén tiernas
5
Opcional: gratinar las alitas 3-5 minutos para conseguir una piel crujiente
6
Decorar con cebolleta en rodajas y semillas de sésamo antes de servir
🤖
Generado por IA & Control de calidad
Esta receta fue generada por IA y verificada antes de publicarse.
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