Shakshuka
Köstliche Shakshuka mit pochierten Eiern in würziger Tomatensauce. Ein einfaches und schmackhaftes Gericht aus dem Nahen Osten, das in einer Pfanne in 25 Minuten zubereitet wird.
AI SCORE
92
/100
⏱️
52 Min
Zeit
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2 Personen
Portionen
🔥
—
Kalorien
📊
easy
Schwierigkeit
Zutaten
- 4 Eier
- 1 Dose geschälte Tomaten (400g)
- 1 rote Paprika, gewürfelt
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gepresst
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Paprikapulver
- 1/2 TL Chiliflocken
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 EL Olivenöl
- Frische Petersilie zum Garnieren
- Brot zum Servieren
Zubereitung
1
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, die Zwiebel bei mittlerer Hitze 5 Minuten anbraten
2
Paprika und Knoblauch hinzufügen, weitere 3 Minuten braten
3
Kreuzkümmel, Paprikapulver und Chiliflocken hinzufügen, 1 Minute umrühren
4
Die Tomaten hinzufügen, grob zerdrücken und 10 Minuten köcheln lassen
5
4 Mulden in die Sauce drücken, je ein Ei in jede Mulde geben
6
Abdecken und 5-7 Minuten kochen, bis das Eiweiß gestockt, das Eigelb aber noch weich ist
7
Mit Petersilie garnieren und mit Brot servieren
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KI-generiert & Qualitätsgeprüft
Dieses Rezept wurde von KI erstellt und vor der Veröffentlichung überprüft.
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