Middelhavs Bageplade Ris Frittata
Proteinrig morgenmadsfrittata med arborio-ris, fetaost, oliven og urter. Middelhavssmagene i et nemt en-pande måltid.
AI SCORE
94
/100
⏱️
75 min
Tid
👥
8 personer
Portioner
🔥
295 kcal
Kalorier
📊
medium
Sværhedsgrad
Ingredienser
- 1 kop arborio-ris
- 10 æg
- 1/2 kop mælk
- 1 kop smuldret fetaost
- 1/2 kop udstenede kalamata-oliven
- 1 zucchini skåret i skiver
- 1 rød peberfrugt skåret i tern
- 1/4 kop hakkede soltørrede tomater
- 2 spsk frisk oregano
- 1/4 kop frisk persille
- 3 spsk olivenolie
- 1 løg skåret i tern
- 2 fed hvidløg hakket
- Salt og peber efter smag
Fremgangsmåde
1
Forvarm ovnen til 175°C og beklæd en bageplade med bagepapir
2
Kog arborio-ris ifølge pakkens anvisninger indtil de er møre
3
Varm 1 spsk olivenolie i rispotten og svits løg og hvidløg
4
Bland kogt ris med svitsede aromater og fordel på bagepladen
5
Pisk æg med mælk, salt og peber i en stor skål
6
Fordel zucchini, peberfrugt, soltørrede tomater og oliven over riset
7
Hæld æggeblandingen jævnt over det hele
8
Smuldr fetaost på toppen og dryp med den resterende olivenolie
9
Bag 25-30 minutter indtil æggene er stivnet og gyldne
10
Pynt med friske urter og lad køle 5 minutter inden servering
🤖
AI-genereret & Kvalitetssikret
Denne opskrift blev genereret af AI og verificeret inden offentliggørelse.
Hvad synes du?
Del
COMMUNITY
Har du lavet det?
Upload dit billede.
