Grillet Bøf og Hash Brown Morgenmadsskål
Proteinrig morgenmadsskål med grillede bøfstrimler, sprøde hash browns og avocado. Perfekt weekendbrunchret på under 30 minutter.
❤️1
AI SCORE
88
/100
⏱️
56 min
Tid
👥
2 personer
Portioner
🔥
595 kcal
Kalorier
📊
easy
Sværhedsgrad
Ingredienser
- 300g entrecôte bøf
- 2 mellemstore revne russet kartofler
- 2 store æg
- 1 skåret avocado
- 2 spsk olivenolie
- 1 tsk hvidløgspulver
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk sort peber
- 1/4 tsk paprika
- 2 spsk smør
- 2 spsk frisk hakket purløg
- Stærk sauce til servering
Fremgangsmåde
1
Krydr bøffen med salt, peber og hvidløgspulver, lad hvile 10 minutter
2
Pres overskydende fugt ud af revne kartofler og krydr med salt
3
Forvarm grillen til høj varme
4
Form kartoffelblandingen til 2 bøffer og grill i en støbejernspande med olie i 8 minutter per side
5
Grill bøffen 3-4 minutter per side for medium-rare, hvil 5 minutter og skær derefter i skiver
6
Steg æg i smør indtil hviderne er faste men blommerne forbliver flydende
7
Fordel hash browns mellem skålene, top med skåret bøf, stegt æg og avocado
8
Pynt med purløg og server med stærk sauce
🤖
AI-genereret & Kvalitetssikret
Denne opskrift blev genereret af AI og verificeret inden offentliggørelse.
Hvad synes du?
Del
COMMUNITY
Har du lavet det?
Upload dit billede.
