泰式椰香米饭烤盘早餐碗
酥脆的烤盘早餐，搭配椰香米饭、泰式香料蛋和新鲜香草。30分钟即可完成，打造美味早晨。
AI SCORE
88
/100
⏱️
55 分钟
时间
👥
4 人
份数
🔥
385 千卡
卡路里
📊
medium
难度
食材
- 熟香米 2杯
- 椰奶 400毫升
- 鸡蛋 8个
- 彩椒 2个（切片）
- 红洋葱 1个（切片）
- 大蒜 3瓣（切末）
- 鱼露 2汤匙
- 红糖 1汤匙
- 泰国辣椒 2根（切末）
- 新鲜罗勒 1/4杯
- 新鲜香菜 1/4杯
- 植物油 2汤匙
- 青柠角（配菜用）
做法
1
将烤箱预热至220°C，在大烤盘上铺烘焙纸
2
将熟米饭与半量椰奶、1汤匙鱼露和大蒜混合
3
将米饭混合物铺在烤盘的一半上
4
将彩椒和洋葱用油拌匀，放在烤盘另一半
5
烤约15分钟直到蔬菜开始焦糖化
6
在米饭中挖出小坑，将鸡蛋打入其中
7
将剩余椰奶与鱼露、红糖和辣椒混合搅拌
8
将椰奶混合物倒在鸡蛋和蔬菜周围
9
再烤8至10分钟，直到鸡蛋达到喜欢的熟度
10
撒上新鲜香草，配青柠角上桌
🤖
AI生成·质量审核
此菜谱由AI生成，并在发布前经过验证。
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