Tayland Fesleğenli Sığır Eti Marul Sarması
Kutsal fesleğenli baharatlı kıyma, çıtır marul yapraklarında servis edilir. 15 dakikada hazır, hafif ama doyurucu bir Tayland mezesi.
AI SCORE
93
/100
⏱️
23 dk
Süre
👥
4 kişi
Porsiyon
🔥
285 kcal
Kalori
📊
easy
Zorluk
Malzemeler
- 400g kıyma
- 3 Tayland biberi, ince kıyılmış
- 4 diş sarımsak, ince kıyılmış
- 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
- 2 yemek kaşığı balık sosu
- 1 yemek kaşığı koyu soya sosu
- 1 çay kaşığı şeker
- 1 su bardağı Tayland fesleğeni yaprakları
- 1 baş tereyağı marulu
- 2 dilim limon
- Servis için dilimlenmiş salatalık
Hazırlanışı
1
Marul yapraklarını ayırın ve servis tabağına dizin. Servis zamanına kadar buzdolabında soğutun.
2
Wok'ta yağı yüksek ateşte ısıtın. Sarımsak ve biberleri ekleyin, güzel kokunca kadar 30 saniye kavurun.
3
Kıymayı ekleyin ve eti parçalayarak 5-6 dakika iyice kızarana kadar pişirin.
4
Balık sosu, soya sosu ve şekeri ekleyip karıştırın. Sos koyulaşana kadar 2 dakika daha pişirin.
5
Ocaktan alın ve Tayland fesleğeni yapraklarını solana kadar karıştırın.
6
Sıcak kıyma karışımını marul yaprakları, limon dilimleri ve salatalık dilimleriyle servis edin.
🤖
AI tarafından oluşturuldu & Kalite kontrol
Bu tarif AI tarafından oluşturuldu ve yayınlanmadan önce doğrulandı.
Ne düşünüyorsun?
Paylaş
COMMUNITY
Bunu yaptınız mı?
Fotoğrafınızı yükleyin.
