Küçük bir tencerede tuzlu suyu kaynata kadar ısıtın. Bezelyeyi ekleyin ve 2-3 dakika parlak yeşil ve yumuşak olana kadar haşlayın. Suyu süzün ve hemen pişirmeyi durdurmak için buz suyu dolu bir kaseye aktarın. İyi bir şekilde süzün.

Fıstıkları kuru bir tavada orta ateşte 3-4 dakika kızartın, sık sık karıştırarak hoş koku ve hafif altın rengi alana kadar. Isıdan çıkarın ve kaba doğrayın, 2 yemek kaşığını garnitür için ayıklayın.

Bir mutfak robotunda haşlanmış bezelyenin yarısını sarımsak, limon suyu, kimyon ve 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile birleştirin. Tatlı bir karışım elde edene kadar hafifçe çalkalayın.

Bir karıştırma kabında labneh'i bezelye karışımıyla birleştirin ve hafifçe katlayın, mermerli bir efekt oluşturmak için tamamen karıştırmayın. Tuz ve karabiber ile tatla ayarlayın.

Dip'i sığ bir servis kabına aktarın ve kaşığın arka kısmını kullanarak yüzeyde girdaplar ve kuyular oluşturun.

Kalan tüm bezelyeyi üzerine dağıtın, ardından kırılmış fıstığı, taze nanayı ve dill'i serpiştirine.

Erken hasat zeytinyağı ile cömertçe drizzle yapın ve sumak ve Halep biberi ile serpiştirin.

Hemen sıcak pide ekmeği ile oda sıcaklığında servis edin veya 2 gün boyunca buzdolabında saklayın ve servis etmeden önce oda sıcaklığına getirin.