แรปผักกาดหอมถั่วดำสไตล์เอเชียแบบถาดอบ
ถั่วดำกรอบกับผักเอเชียเสิร์ฟในถ้วยผักกาดหอมเนย เมนูเรียกน้ำย่อยเบาและดีต่อสุขภาพรสขิง-ซีอิ๊ว พร้อมเสิร์ฟใน 30 นาที
AI SCORE
87
/100
⏱️
50 นาที
เวลา
👥
6 คน
จำนวนที่เสิร์ฟ
🔥
195 kcal
แคลอรี่
📊
easy
ความยาก
ส่วนผสม
- ถั่วดำ 2 กระป๋อง สะเด็ดน้ำและล้างสะอาด
- พริกหวานแดง 1 ลูก หั่นเต๋า
- ถั่วลันเตาสแนป 1 ถ้วย ตัดปลาย
- เห็ดชิทาเกะ 8 ดอก หั่นแว่น
- น้ำมันงา 3 ช้อนโต๊ะ
- ทามารีหรือซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสายชูข้าว 1 ช้อนโต๊ะ
- ขิงสด 1 ช้อนโต๊ะ สับละเอียด
- กระเทียม 2 กลีบ สับละเอียด
- งาขาว 1 ช้อนชา
- ต้นหอม 2 ต้น หั่นแว่น
- ผักกาดหอมเนย 1 หัว แยกใบ
- ซอสศรีราชาสำหรับเสิร์ฟ
วิธีทำ
1
อุ่นเตาอบที่ 220°C และปูถาดอบด้วยกระดาษรองอบ
2
ซับถั่วดำให้แห้งและรวมกับพริกหวาน ถั่วลันเตาสแนป และเห็ดบนถาดอบ
3
ตีน้ำมันงา ทามารี น้ำส้มสายชูข้าว ขิง และกระเทียมให้เข้ากัน
4
คลุกเคล้าส่วนผสมถั่วและผักกับซอสจนเคลือบทั่วกัน
5
อบนาน 18-20 นาทีจนผักนุ่มและถั่วกรอบเล็กน้อย
6
นำออกจากเตาอบและโรยงาขาวและต้นหอม
7
เสิร์ฟส่วนผสมถั่วอุ่นๆ ในถ้วยผักกาดหอมเนยพร้อมซอสศรีราชาด้านข้าง
🤖
สร้างโดย AI & ตรวจสอบคุณภาพ
สูตรนี้สร้างโดย AI และตรวจสอบก่อนเผยแพร่
คุณคิดอย่างไร?
แชร์
COMMUNITY
ทำแล้วหรือยัง?
อัปโหลดรูปภาพของคุณ
