อุ่นเตาอบที่ 200°C และปูถาดอบด้วยกระดาษรองอบ

ตีซอสถั่วเหลือง มิริน น้ำตาลทรายแดง น้ำส้มสายชูข้าว และขิงรวมกันเพื่อทำซอสเทอริยากิ

คลุกผักกับน้ำมันงาแล้ววางบนด้านหนึ่งของถาดอบ

วางแซลมอนฟิลเล่บนอีกด้านแล้วทาด้วยซอสเทอริยากิครึ่งหนึ่ง

อบ 15-18 นาทีจนแซลมอนสุกและแยกออกได้ง่าย

เสิร์ฟบนข้าว ราดด้วยซอสที่เหลือ และตกแต่งด้วยต้นหอมและงา