Mexikansk Ugnsform Frukost Risskål
En enpanns mexikansk frukost med krispigt ris, svarta bönor, paprika och bakade ägg. Perfekt för att mätta ett gäng under sibba morgnar.
AI SCORE
91
/100
⏱️
53 min
Tid
👥
6 personer
Portioner
🔥
420 kcal
Kalorier
📊
easy
Svårighetsgrad
Ingredienser
- 3 koppar kokt brunt ris
- 1 burk svarta bönor avrunna
- 2 poblano paprika tärnade
- 1 gul lök tärnad
- 1 kopp majskorn
- 6 ägg
- 1 kopp riven cheddarost
- 2 tsk spiskummin
- 1 tsk rökt paprika
- 1 tsk chilipulver
- 3 msk olivolja
- 1/2 kopp salsa
- 1/4 kopp färsk koriander
- Salt och peppar efter smak
Tillagningstips
1
Förvärm ugnen till 200°C och smörj en stor ugnsform
2
Värm olivoljan och blanda med ris, svarta bönor, poblanos, lök och majs
3
Krydda med spiskummin, paprika, chilipulver, salt och peppar
4
Bred ut blandningen jämnt på ugnsformen och baka i 15 minuter
5
Ta ut och skapa 6 gropar i risblandningen
6
Knäck äggen i groparna och strö ost runtomkring
7
Sätt tillbaka i ugnen i 10-12 minuter tills äggen är tillagade efter önskemål
8
Låt vila i 3 minuter och garnera sedan med koriander
9
Servera med salsa vid sidan om
🤖
AI-genererat & Kvalitetsgranskat
Detta recept genererades av AI och verifierades innan publicering.
Vad tycker du?
Dela
COMMUNITY
Har du gjort detta?
Ladda upp ditt foto.
