Mexikansk Frukost Burrito Bowl
Mättande frukostskål med scramblad ägg, svarta bönor, avokado och salsa. Perfekt för måltidsförberedelse och anpassningsbar.
AI SCORE
87
/100
⏱️
40 min
Tid
👥
4 personer
Portioner
🔥
380 kcal
Kalorier
📊
easy
Svårighetsgrad
Ingredienser
- 8 ägg, vispade
- 1 burk svarta bönor, avrunna och sköljda
- 2 avokado, tärnade
- 1 kopp kokt brunt ris
- 1/2 kopp riven cheddarost
- 1/4 kopp rödlök, tärnad
- 2 msk olivolja
- 1 tsk spiskummin
- 1/2 tsk paprika
- 1/4 kopp koriander, hackad
- 1/2 kopp salsa
- 2 limefrukter, skurna i klyftor
- Salt och peppar efter smak
Tillagningstips
1
Värm 1 matsked olivolja i en stor stekpanna på medelvärme
2
Tillsätt tärnad rödlök och stek i 2-3 minuter tills den mjuknat
3
Tillsätt svarta bönor, spiskummin och paprika i stekpannan
4
Stek bönorna i 3-4 minuter tills de är varma, överför sedan till en skål
5
Tillsätt resterande olivolja i samma stekpanna
6
Häll i de vispade äggen och scramble tills de precis stelnat, ca 3-4 minuter
7
Fördela kokt brunt ris i fyra skålar
8
Toppa varje skål med scramblad ägg och kryddade svarta bönor
9
Tillsätt tärnad avokado, riven ost och färsk koriander
10
Servera med salsa och limeklyftor vid sidan om
🤖
AI-genererat & Kvalitetsgranskat
Detta recept genererades av AI och verifierades innan publicering.
Vad tycker du?
Dela
COMMUNITY
Har du gjort detta?
Ladda upp ditt foto.
