Тайский Жареный Рис с Базиликом и Хрустящим Яйцом
Аутентичный тайский жареный рис с базиликом, поданный с идеально хрустящим яйцом из аэрофритюрницы. Ароматный жасминовый рис с чили, чесноком и священным базиликом за 22 минуты.
AI SCORE
91
/100
⏱️
35 мин
Время
👥
2 чел
Порции
🔥
420 ккал
Калории
📊
medium
Сложность
Ингредиенты
- 2 чашки приготовленного и охлаждённого жасминового риса
- 2 крупных яйца
- 3 зубчика чеснока, измельчённых
- 2 тайских чили, нарезанных
- 2 ст. л. растительного масла
- 2 ст. л. соевого соуса
- 1 ст. л. устричного соуса
- 1 ч. л. сахара
- 1 чашка листьев тайского священного базилика
- 2 ст. л. масла для жарки яиц
Приготовление
1
Разогреть 1 ст. л. масла в сковороде, пригодной для аэрофритюрницы, при 200°C в течение 2 минут
2
Добавить чеснок и чили, жарить помешивая 30 секунд
3
Добавить холодный рис, разбивая комки
4
Вмешать соевый соус, устричный соус и сахар
5
Готовить 5 минут, помешивая дважды
6
Добавить листья базилика и перемешивать до увядания
7
Убрать рис и держать в тепле
8
Разогреть оставшееся масло в аэрофритюрнице
9
Разбить яйца в горячее масло и готовить в аэрофритюрнице 2-3 минуты до хрустящих краёв
10
Подать рис, выложив сверху хрустящие яйца
🤖
Создано ИИ & Проверено
Этот рецепт был создан ИИ и проверен перед публикацией.
Что вы думаете?
Поделиться
COMMUNITY
Вы приготовили?
Загрузите фото.
