Хэш из Говядины в Стиле Тай в Аэрофритюрнице на Завтрак
Хрустящий хэш из говядины, приготовленный в аэрофритюрнице с тайским базиликом, чили и яичницей. Яркие утренние вкусы готовы за 25 минут.
Ингредиенты
- 300г фарша из говядины
- 2 средних картофеля, нарезанных маленькими кубиками
- 2 тайских чили, мелко нарезанных
- 3 зубчика чеснока, мелко нарезанных
- 1 красный болгарский перец, нарезанный кубиками
- 2 столовые ложки рыбного соуса
- 1 столовая ложка соевого соуса
- 1 чайная ложка коричневого сахара
- 1/4 стакана листьев тайского базилика
- 2 яйца
- 2 столовые ложки растительного масла
- Соль и перец по вкусу
Приготовление
Перемешайте нарезанный картофель с 1 столовой ложкой масла и посолите. Готовьте в аэрофритюрнице при 195°C 12 минут, встряхивая корзину на полпути.
Смешайте говяжий фарш с чесноком, чили, рыбным соусом, соевым соусом и коричневым сахаром. Оставьте мариноваться на 5 минут.
Добавьте приправленный фарш в аэрофритюрницу к картофелю. Готовьте при 200°C 8 минут, разбивая мясо и перемешивая один раз.
Добавьте болгарский перец к смеси и готовьте ещё 3 минуты, пока говядина не станет хрустящей, а перец — мягким.
Сделайте углубления в хэше и разбейте в них яйца. Готовьте 3-4 минуты, пока белки не схватятся.
Украсьте листьями тайского базилика и подавайте немедленно.
Вы приготовили?
Загрузите фото.
