Oświeżające Lody Bananowo-Arbuzowe z Syropem Klonowym
Ten kolorowy lód mleczny bez nabiału łączy mrożone banany i świeży arbuz, tworząc naturalnie słodki, kremowy przysmak na wiosnę. Ukończony kapaniem czystego syropu klonowego, to idealny deser bez poczucia winy, aby powitać cieplejszą pogodę.
Składniki
- 4 dojrzałe banany, obrane, pokrojone i zamrożone na noc
- 300g arbuza bez pestek, pokrojone w kostkę i zamrożone na 4 godziny
- 3 łyżki czystego syropu klonowego
- 1 łyżka śmietany kokosowej
- 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- Szczypta soli morskiej
- Świeże liście mięty do dekoracji
- 2 łyżki prażonych płatków kokosowych do posypania
Przygotowanie
Wyjmij mrożone plastry bananów i kostki arbuza z zamrażarki i pozwól im leżeć w temperaturze pokojowej przez 5 minut, aby się lekko zmiękczyły.
Dodaj mrożone plastry bananów do wysokowydajnego blendera lub kuchni kuchni i pulsuj aż rozpadną się na małe okruchy.
Dodaj do blendera mrożone kostki arbuza, 1 łyżkę syropu klonowego, śmietanę kokosową, ekstrakt waniliowy i sól morską.
Miksuj na wysokiej prędkości przez 2-3 minuty, zeskrabiając boki w razie potrzeby, aż masa będzie całkowicie gładka i kremowa o konsystencji lodów miękkiego podawania.
Spróbuj i dostosuj słodycz w razie potrzeby, krótko miksując, aby włączyć.
Natychmiast porcjuj lód do czterech misek podawczych, aby uzyskać teksturę lodów miękkiego podawania, lub przenieś do pojemnika bezpiecznego dla zamrażarki i zamroź na 30 minut, aby uzyskać bardziej twardą konsystencję.
Kapnij pozostałym syropem klonowym równomiernie na każną porcję i posyp prażonymi płatkami kokosowych i świeżymi liśćmi mięty.
Podawaj natychmiast i ciesz się tym oświeżającym deserem wiosennym.
Czy to przygotowałeś?
Prześlij swoje zdjęcie.
