Meksykańskie Śniadanie z Ryżem na Blasze
Meksykańskie śniadanie na jednej blasze z chrupiącym ryżem, czarną fasolą, paprykami i jajkami zapiekanymi w piekarniku. Idealne dla większej grupy w pracowite poranki.
AI SCORE
91
/100
⏱️
53 min
Czas
👥
6 osoby
Porcje
🔥
420 kcal
Kalorie
📊
easy
Trudność
Składniki
- 3 szklanki ugotowanego brązowego ryżu
- 1 puszka czarnej fasoli odsączonej
- 2 papryki poblano pokrojone w kostkę
- 1 żółta cebula pokrojona w kostkę
- 1 szklanka ziaren kukurydzy
- 6 jajek
- 1 szklanka tartego sera cheddar
- 2 łyżeczki kuminu
- 1 łyżeczka wędzonej papryki
- 1 łyżeczka chili w proszku
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 1/2 szklanki salsy
- 1/4 szklanki świeżej kolendry
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie
1
Rozgrzać piekarnik do 200°C i natłuścić dużą blachę do pieczenia
2
Podgrzać oliwę i wymieszać z ryżem, czarną fasolą, poblano, cebulą i kukurydzą
3
Doprawić kuminem, papryką, chili w proszku, solą i pieprzem
4
Równomiernie rozsmarować mieszankę na blasze i piec przez 15 minut
5
Wyjąć i zrobić 6 zagłębień w mieszance ryżowej
6
Wbić jajka w zagłębienia i posypać serem dookoła
7
Włożyć z powrotem do piekarnika na 10-12 minut, aż jajka będą ugotowane według preferencji
8
Odczekać 3 minuty, następnie udekorować kolendrą
9
Podawać z salsą osobno
🤖
Wygenerowane przez AI & Sprawdzone
Ten przepis został wygenerowany przez AI i zweryfikowany przed publikacją.
Co myślisz?
Udostępnij
COMMUNITY
Czy to przygotowałeś?
Prześlij swoje zdjęcie.
