Grillowana Kofta Wołowa w Stylu Bliskowschodnim z Sosem Tahini
Wędzona grillowana kofta wołowa przyprawiona bliskowschodnimi ziołami, podawana z kremowym sosem tahini. Idealna na kolacje z grilla i przyjęcia dla gości.
AI SCORE
89
/100
⏱️
40 min
Czas
👥
4 osoby
Porcje
🔥
385 kcal
Kalorie
📊
medium
Trudność
Składniki
- 500g mielonej wołowiny
- 1 średnia cebula drobno posiekana
- 3 ząbki czosnku drobno posiekane
- 2 łyżeczki mielonego kminu rzymskiego
- 1 łyżeczka mielonej kolendry
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- 1/4 szklanki świeżej natki pietruszki posiekanej
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
- 3 łyżki tahini
- 2 łyżki soku z cytryny
- 2 łyżki wody
- 1 ząbek czosnku drobno posiekany
- 1/4 łyżeczki soli
Przygotowanie
1
Rozgrzej grill do średnio-wysokiej temperatury i natłuść ruszt
2
Wymieszaj mieloną wołowinę, cebulę, czosnek, kmin rzymski, kolendrę, cynamon, pietruszkę, sól i pieprz w dużej misce
3
Uformuj masę w 8 owalnych kofty wokół metalowych szpikulców
4
Grilluj kofty przez 12-15 minut, obracając co 3-4 minuty, aż będą w pełni upieczone
5
W międzyczasie wymieszaj tahini, sok z cytryny, wodę, posiekany czosnek i sól na gładką masę
6
Podawaj gorące kofty z sosem tahini i ciepłym chlebem pita
🤖
Wygenerowane przez AI & Sprawdzone
Ten przepis został wygenerowany przez AI i zweryfikowany przed publikacją.
Co myślisz?
Udostępnij
COMMUNITY
Czy to przygotowałeś?
Prześlij swoje zdjęcie.
