Middelhavs Stekeplate Ris Frittata
Proteinrik frokostfrittata med arborio-ris, fetaost, oliven og urter. Middelhavssmaker i et enkelt en-panne måltid.
AI SCORE
94
/100
⏱️
75 min
Tid
👥
8 personer
Porsjoner
🔥
295 kcal
Kalorier
📊
medium
Vanskelighetsgrad
Ingredienser
- 1 kopp arborio-ris
- 10 egg
- 1/2 kopp melk
- 1 kopp smuldret fetaost
- 1/2 kopp utsteinede kalamata-oliven
- 1 zucchini skåret i skiver
- 1 rød paprika skåret i terninger
- 1/4 kopp hakkede soltørkede tomater
- 2 ss fersk oregano
- 1/4 kopp fersk persille
- 3 ss olivenolje
- 1 løk skåret i terninger
- 2 fedd hvitløk hakket
- Salt og pepper etter smak
Fremgangsmåte
1
Forvarm ovnen til 175°C og kle en stekeplate med bakepapir
2
Kok arborio-ris i henhold til pakningsanvisningene til den er mør
3
Varm 1 ss olivenolje i rispannen og stek løk og hvitløk
4
Bland kokt ris med stekte aromater og fordel på stekeplaten
5
Pisk egg med melk, salt og pepper i en stor bolle
6
Fordel zucchini, paprika, soltørkede tomater og oliven over risen
7
Hell eggblandingen jevnt over alt
8
Smuldr fetaost på toppen og drypp over resten av olivenolijen
9
Stek 25-30 minutter til eggene er stivnet og gyldne
10
Pynt med friske urter og la avkjøle 5 minutter før servering
🤖
AI-generert & Kvalitetssikret
Denne oppskriften ble generert av AI og verifisert før publisering.
Hva synes du?
Del
COMMUNITY
Har du laget dette?
Last opp bildet ditt.
