Koreanske Badstuegg med Gochujang-glasur
Langsomt tilberedte kremete egg med søtsterkt koreansk glasur. Møre, smakfulle og proteinrike snacks inspirert av koreansk spa-mat.
AI SCORE
86
/100
⏱️
167 min
Tid
👥
4 personer
Porsjoner
🔥
220 kcal
Kalorier
📊
easy
Vanskelighetsgrad
Ingredienser
- 8 store egg
- 3 ss gochujang-pasta
- 2 ss soyasaus
- 2 ss riseddik
- 1 ss honning
- 1 ss sesamolje
- 2 vårløk, skåret i skiver
- 1 ss sesamfrø
- 2 kopper vann
Fremgangsmåte
1
Legg eggene i slow cookeren og dekk med vann
2
Kok på lav varme i 2 timer for kremete eggeplommer eller 2,5 timer for fullt stivnede
3
Pisk sammen gochujang, soyasaus, riseddik, honning og sesamolje i mellomtiden
4
Forbered et isbad og overfør de kokte eggene umiddelbart for å avkjøle
5
Skrell eggene forsiktig når de er avkjølt
6
Varm glasurblandingen i en liten panne over middels varme i 2 minutter til den er lett tyknet
7
Pensle eggene med glasur og pynt med vårløk og sesamfrø før servering
🤖
AI-generert & Kvalitetssikret
Denne oppskriften ble generert av AI og verifisert før publisering.
Hva synes du?
Del
COMMUNITY
Har du laget dette?
Last opp bildet ditt.
