Grillet Kokosnøtt Panna Cotta med Mango
Silkemyk kokosnøtt panna cotta med karamellisert mango, ferdigstilt på grillen for en røykfylt vri på denne klassiske italienske desserten.
AI SCORE
91
/100
⏱️
35 min
Tid
👥
6 personer
Porsjoner
🔥
280 kcal
Kalorier
📊
medium
Vanskelighetsgrad
Ingredienser
- 400ml kokosmelk
- 100ml fløte
- 80g sukker
- 2 ts gelatinpulver
- 3 ss varmt vann
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 2 modne mangoer, skåret i skiver
- 2 ss brunt sukker
- 1 ss smør
- Mynteblader til pynt
Fremgangsmåte
1
Dryss gelatin over varmt vann og la det blomstre i 5 minutter
2
Varm kokosmelk, fløte og sukker i en kjele til sukkeret løser seg
3
Ta av varmen, pisk inn blomstret gelatin og vanilje til det er glatt
4
Hell i 6 ramekins og sett i kjøleskap i 3 timer til det stivner
5
Forvarm grillen til middels varme
6
Vend mangoskivene med brunt sukker og smør
7
Grill mangoskivene 2-3 minutter per side til de er karamelliserte
8
Varm panna cotta ramekins kort på den kjølige siden av grillen i 1 minutt
9
Topp hver panna cotta med grillet mango og mynteblader
🤖
AI-generert & Kvalitetssikret
Denne oppskriften ble generert av AI og verifisert før publisering.
Hva synes du?
COMMUNITY
Har du laget dette?
Last opp bildet ditt.
