Thaise Basilicum Rundvlees Roerbak
Snelle en aromatische Thaise roerbak met gehakt rundvlees, heilige basilicum en chilipepers. Authentieke smaken klaar in minder dan 20 minuten.
AI SCORE
88
/100
⏱️
25 min
Tijd
👥
4 personen
Porties
🔥
385 kcal
Calorieën
📊
medium
Moeilijkheid
Ingrediënten
- 680g gehakt rundvlees
- 3 el plantaardige olie
- 4 teentjes knoflook fijngehakt
- 3-4 Thaise chilipepers gesneden
- 1 rode paprika gesneden
- 3 el vissaus
- 2 el oestersaus
- 1 el bruine suiker
- 1 el limoensap
- 1 kop Thaise basilicumblaadjes
- 2 koppen gestoomde jasmijnrijst
- 4 gebakken eieren om te serveren
Bereidingswijze
1
Verhit olie in een grote wok of koekenpan op hoog vuur
2
Voeg knoflook en chilipepers toe, roerbak 30 seconden tot geurig
3
Voeg gehakt rundvlees toe en bak 4-5 minuten terwijl je het fijnmaakt met een spatel
4
Voeg paprika toe en roerbak 2 minuten tot licht zacht
5
Roer vissaus, oestersaus, bruine suiker en limoensap erdoor
6
Kook 1-2 minuten tot de saus het vlees bedekt
7
Haal van het vuur en vouw de Thaise basilicumblaadjes erdoor
8
Direct serveren over jasmijnrijst met een gebakken ei
🤖
AI Gegenereerd & Kwaliteitsgecheckt
Dit recept is gegenereerd door AI en geverifieerd voor publicatie — volledigheid, verhoudingen, logica en bereidingstijd allemaal gecheckt.
Wat vind je?
Delen
COMMUNITY
Heb jij dit gemaakt?
Upload je foto en laat zien hoe het bij jou uitpakte.
