Bakplaat Steak Fajita Ontbijt
Rundvlees fajitas met paprika en eieren op één pan. Makkelijk weekendontbijt met uitgesproken Mexicaanse smaken en minimale afwas.
AI SCORE
89
/100
⏱️
52 min
Tijd
👥
6 personen
Porties
🔥
395 kcal
Calorieën
📊
easy
Moeilijkheid
Ingrediënten
- 600g flanksteak, dun gesneden
- 2 paprika's, gesneden
- 1 grote ui, gesneden
- 6 eieren
- 2 tl chilipoeier
- 1 tl komijn
- 1 tl paprikapoeder
- 3 el olijfolie
- 2 limoenen, uitgeperst
- Zout en peper
- Tortilla's om te serveren
- Salsa en avocado als garnering
Bereidingswijze
1
Verwarm de oven voor op 220°C. Meng de gesneden steak met chilipoeier, komijn, paprikapoeder, 2 el olijfolie en limoensap.
2
Verdeel de gekruide steak op de bakplaat met de paprika's en uien. Rooster 12 minuten.
3
Maak kuiltjes tussen de groenten en breek de eieren erin. Breng de eieren op smaak met zout en peper.
4
Zet terug in de oven voor 8-10 minuten totdat de eieren gaar zijn naar wens.
5
Serveer met warme tortilla's, salsa en gesneden avocado.
🤖
AI Gegenereerd & Kwaliteitsgecheckt
Dit recept is gegenereerd door AI en geverifieerd voor publicatie — volledigheid, verhoudingen, logica en bereidingstijd allemaal gecheckt.
Wat vind je?
Delen
COMMUNITY
Heb jij dit gemaakt?
Upload je foto en laat zien hoe het bij jou uitpakte.
