태국식 소고기 상추 쌈
양념된 다진 소고기, 허브, 라임을 곁들인 신선한 태국풍 상추컵. 가볍지만 만족스러운 저녁 식사 옵션입니다.
AI SCORE
93
/100
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47 분
시간
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4 인
인분
🔥
385 kcal
칼로리
📊
medium
난이도
재료
- 다진 소고기 450g
- 버터 상추 1통
- 샬롯 2개 (다진 것)
- 마늘 3쪽 (다진 것)
- 태국 고추 2개 (다진 것)
- 피시 소스 3큰술
- 라임 주스 2큰술
- 설탕 1작은술
- 신선한 민트 잎 1/4컵
- 고수 1/4컵
- 으깬 구운 땅콩 2큰술
만드는 법
1
큰 프라이팬에 강불로 다진 소고기를 갈색이 되고 바삭해질 때까지 볶는다
2
샬롯, 마늘, 고추를 넣고 2분간 볶는다
3
불을 끄고 피시 소스, 라임 주스, 설탕을 넣어 섞는다
4
실온으로 식힌다
5
상추 잎을 분리하여 접시에 담는다
6
소고기 혼합물에 민트와 고수를 넣어 섞는다
7
상추컵에 소고기를 담고 으깬 땅콩을 올린다
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