타이 코코넛 라이스 시트팬 아침 식사 볼
코코넛 라이스, 타이 향신료 달걀, 신선한 허브로 만든 바삭한 시트팬 아침 식사. 30분이면 풍미 가득한 아침 식사가 완성됩니다.
AI SCORE
88
/100
⏱️
55 분
시간
👥
4 인
인분
🔥
385 kcal
칼로리
📊
medium
난이도
재료
- 조리된 재스민 라이스 2컵
- 코코넛 밀크 400ml
- 달걀 8개
- 파프리카 2개 (슬라이스)
- 적양파 1개 (슬라이스)
- 마늘 3쪽 (다진 것)
- 피시 소스 2큰술
- 흑설탕 1큰술
- 타이 고추 2개 (다진 것)
- 신선한 바질 1/4컵
- 신선한 고수 1/4컵
- 식물성 오일 2큰술
- 서빙용 라임 웨지
만드는 법
1
오븐을 220°C로 예열하고 큰 시트팬에 유산지를 깐다
2
조리된 라이스에 코코넛 밀크 절반, 피시 소스 1큰술, 마늘을 섞는다
3
라이스 혼합물을 시트팬의 절반에 펼쳐 놓는다
4
파프리카와 양파를 오일에 버무려 나머지 절반에 놓는다
5
야채가 카라멜화되기 시작할 때까지 15분간 굽는다
6
라이스에 홈을 만들고 달걀을 깨서 넣는다
7
남은 코코넛 밀크에 피시 소스, 흑설탕, 고추를 섞는다
8
코코넛 혼합물을 달걀과 야채 주위에 붓는다
9
달걀이 원하는 익힘 정도가 될 때까지 8~10분 더 굽는다
10
신선한 허브로 장식하고 라임 웨지와 함께 제공한다
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