아시아풍 에어프라이어 연어 데리야키 볼
홈메이드 데리야키 소스를 곁들인 완벽한 에어프라이어 연어를 밥 위에 올린 요리. 25분 만에 완성되는 건강한 아시아풍 저녁 식사입니다.
AI SCORE
91
/100
⏱️
47 분
시간
👥
4 인
인분
🔥
520 kcal
칼로리
📊
medium
난이도
재료
- 연어 필레 4조각, 각 170g
- 간장 1/4컵
- 꿀 2큰술
- 쌀식초 2큰술
- 참기름 1큰술
- 마늘 2쪽, 다진 것
- 생강 1작은술, 간 것
- 옥수수 전분 1큰술
- 익힌 재스민 쌀 2컵
- 오이 1개, 슬라이스
- 당근 1개, 채 썬 것
- 쪽파 2개, 다진 것
- 참깨 1큰술
- 김 1장, 가늘게 자른 것
만드는 법
1
연어를 키친타월로 물기를 제거하고 소금과 후추로 밑간을 한다
2
간장, 꿀, 쌀식초, 참기름, 마늘, 생강, 옥수수 전분을 함께 잘 섞는다
3
소스의 절반에 연어를 10분간 재운다
4
에어프라이어를 200°C(400°F)로 예열한다
5
연어를 껍질 면이 아래로 가도록 놓고 10~12분간 살이 부드럽게 떨어질 때까지 조리한다
6
남은 소스를 작은 냄비에 넣고 걸쭉해질 때까지 가열한다
7
밥 위에 연어와 채소를 올려 담는다
8
데리야키 소스를 뿌리고 참깨와 김으로 장식하여 완성한다
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