
ローストしたブラックビーンとメキシカンストリートコーンの風味たっぷりのシートパンナチョス。25分で完成するパーティーにぴったりの前菜です。
ローストしたブラックビーンとメキシカンストリートコーンの風味たっぷりのシートパンナチョス。25分で完成するパーティーにぴったりの前菜です。
オーブンを200°C(400°F)に予熱し、大きなシートパンにクッキングシートを敷く
トルティーヤチップスをシートパンに均等に広げる
ブラックビーンをコーン、チリパウダー、スモークパプリカと混ぜ合わせる
チップスの上にビーンとコーンの混合物を散らし、シュレッドメキシカンチーズをかける
チーズが溶けてふつふつするまで12〜15分焼く
その間に、マヨネーズ、サワークリーム、ライムジュースを混ぜてクレマを作る
オーブンからナチョスを取り出し、すぐにライムクレマをかける
砕いたコティハチーズ、スライスしたハラペーニョ、新鮮なシラントロをトッピングし、ライムのくし切りを添えて提供する
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